「鮨　しみず」は、旬の魚・美味しい鮨はもちろん、四季折々の食材を使ったお料理やお酒を心ゆくまで楽しんで頂きたい。そんな思いを込めて創ったお店です。

わずかカウンター８席のみの小さなお店ではありますが、ゆったりとした落ち着きのある空間でお客様とのふれ合いを大切にしたいと考えております。

楽しい時間・お料理を存分に味わって頂くことで、皆さまの『心の味覚』も満たして頂けたらと願っております。　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

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